Ray Allen tiesiog atidarė pirmąjį ekologišką greito maisto restoraną Majamyje

Video: Ray Allen tiesiog atidarė pirmąjį ekologišką greito maisto restoraną Majamyje

Video: Ray Allen tiesiog atidarė pirmąjį ekologišką greito maisto restoraną Majamyje
Video: Ultimate MIAMI FOOD TOUR!! 🥪 Insane Crunchy Burger + Cuban Sandwich in Florida, USA (Part 1) - YouTube 2024, Balandis
Ray Allen tiesiog atidarė pirmąjį ekologišką greito maisto restoraną Majamyje
Ray Allen tiesiog atidarė pirmąjį ekologišką greito maisto restoraną Majamyje
Anonim

Ray Allen nėra neįtikėtina, kad padarytų didelius šūvius - 2013 m. NBA finalai tai rodo. Tačiau dabar, kai dešimt kartų "All-Star" išėjo į pensiją, jis nustato savo dėmesį į kažką dar didesnį: greito maisto pramonę.

Allenas ir jo žmona, Shannon Brown, ką tik atidarė Majamio parduotuvę "Augusiu", savo pirmą kartą atvyko į greito maisto verslą. Be to, "Augmented" yra ne tik greitas maistas, bet ir ekologiškas ir vietoje pagamintas. Tai gana reta kompanija. Tiesą sakant, tai yra pirmasis toks greito maisto gaminimo įmatas Majamyje ir vienas iš tik keleto vietų rytinėje pakrantėje.

Allenas gali paskolinti Browną už idėją. Pasak jos: "Aš turėjau aha akimirką, kai supratau, kad negalėjau sėdėti bejėgiai, laukdamas, kol kas nors sukurs greito maisto pasirinkimą, kuris atitiktų mūsų šeimos mitybos poreikius. Kaip padarėme mūsų tyrimus, tapo akivaizdu, kad tai nebuvo" t mūsų nepaprasta kova, šeimos visur ieško patogumo be kompromiso ".

Pora tikisi, kad "Grown" tai patogiau. Klientai gali pavalgyti, atlikti, važiuoti ar pasinaudoti "grab-and-go" parinktimis.

Sergi Aleksandras / Getty Images for Haute Living
Sergi Aleksandras / Getty Images for Haute Living

"Dirvojai", kurie šiek tiek prisiliečia, "Grown" turi savo stogo sodą, kuriame vietiniai ūkininkai augina daržoves, žalumynus ir vaistažoles. Be to, meniu ir daržovių patiekalų pakuotė gali būti pasodinta ir naudojama kaip mulčiavimas, o restorano interjeras yra pagamintas iš senoviškos amoniakinės medienos.

Norėdami sukurti meniu, Allen ir Brown įtraukė Todd Kiley pagalbą, kuri tarnauja Rainforest Cafe vadovo virėjai. Išauginti vietiniai ir ekologiški pusryčiai, pietūs ir vakarienės pasirinkimai: nuo sriubų, salotų, sumuštinių, apsiaustų, be gluteno keptų pyragų, sulčių, kokteilių ir kavos.

Kadangi visas maistas yra ekologiškas ir tiekiamas iš vietinių šaltinių, "Allen" gali įkrauti šiek tiek daugiau - kainos svyruoja nuo 4 dolerių už pigiausias prekes iki 18 dolerių už brangiausią.

Allenas niekada nesislėpė nuo dėmesio centro ar bando naujų dalykų. Ir dabar, jo naujausia verslo įmonė atrodo, kad tai bus slam dunk.

Rekomenduojamas: